Чтобы праздничный стол был наполнен вкусными и питательными блюдами, выбирайте лучший рецепт салата!

Рецепты салатов на Новый год 2018Салат Кобб — классический салат с мясом и овощами. Это вкусно, полезно, легко готовится.
• Салат романо или латук – 1 пучок
• Авокадо – 1 шт.
• Стебли сельдерея – 2 шт.
• Отварная куриная грудка – 1 шт.
• Яйца – 2 шт., вареные
• Дижонская горчица – 1 ч.л.
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Помидоры – 2 шт.
• Небольшой кусочек сыра чеддер
• Бекон – 4 полоски
• Белый винный уксус – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.

Нисуаз — классический французский салат получает с кусочками авокадо, лимонным маринованным луком.

Рецепты салатов на Новый год 2018• Салат 1 кочан
• Помидоры 4 шт.
• Яйца 3 шт.
• Сладкий лук 3 шт.
• Филе анчоусов 8 шт.
• Красный перец 1/2 шт.
• Стручковая фасоль 200 г
• Маслины 2 ст.л.
• Тунец 150 г
• Лимонный сок 2 ч.л.
• Заправка
• оливковое масло 7 ст.л.
• чеснок
• листья базилика 7-8 листиков
• винный уксус 1.5 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)

Рецепты салатов на Новый год 2018Салат «Новогодняя ночь»
• Ветчина 200 г
• Сыр твердый 100 г
• Чернослив 100 г
• Орехи грецкие 50 г
• Майонез 2 ст. л.
Этапы приготовления:
• В миску нарезать соломкой ветчину и натереть сыр на терке.
• Чернослив размочить, орехи мелко порубить.
• Добавить в миску чернослив, орехи и майонез. Хорошо перемешать и остудить в холодильнике.
• Выложить салат в порционные салатницы.
• Подавать салат к столу.

Рецепты салатов на Новый год 2018Салат с красной рыбой
• Форель слабосолёная 200 г
• Сыр 50 г
• Яйца 2 шт
• Помидоры 2 шт
• Майонез 2-3 ст. л.
• Петрушка (зелень) (для украшения)
Этапы приготовления:
• Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками.
• В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом.
• Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом.
• Далее слой тертого сыра с майонезом.
• Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры.
• Украсить майонезом и зеленью петрушки. Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки. Подавать к праздничному столу.

Рецепты салатов на Новый год 2018

Салат «Зодиак»
• Полукопченая колбаса 200 г
• Морковь по-корейски 200 г
• Консервированная кукуруза 100 г
• Яйца 2 шт
• Майонез 2-3 ст. л.
• Укроп 1 пучок

Рецепты салатов на Новый год 2018Этапы приготовления:
• Нарезать колбасу соломкой в миску.
• Добавить кукурузу и морковь по-корейски.
• Добавить отварные нашинкованные яйца и мелко нашинкованный укроп.
• Заправить салат майонезом и перемешать.
• Выложить в салатницу.
• Салат готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Теплый салат из винограда с курицей и овощами

Рецепты салатов на Новый год 2018• Курица: 400 г, грудинка, нарезанная полосками
• Растительное масло 1 ст.
• Хлеб, мелко нарезанный
• Морковь 300 г
• Яблоко 200 г
• Виноград 200 г зеленый + 200 г красный, без косточек, пополам
• Сельдерей 150 г
• Цикорий 300 г
• Уксус белый винный 50 мл
• Оливковое масло 50 мл
• Укроп 2 пучка
• Петрушка 2 пучка
Этапы приготовления:
• Нагрейте духовку до 200 ° C (180 ° C в духовке).
• Обжарьте курицу в кастрюле с горячим маслом в течение 2 минут.
• Ломтики хлеба нужно обжарить в духовке в течение 10-15 минут до золотисто-коричневого и хрустящего.
• Смешайте морковь, яблоки, виноград, сельдерей и цикорий и оденьте с уксусом белого вина и маслом.
• Приправить солью и молотым перцем.
• Добавьте еще теплую курицу и подавайте с травами и поджаренным хлебом.

Рецепты салатов на Новый год 2018Салат из бобов с козьим сыром
• Бобы 400 г
• Белый винный уксус, 20 мл
• Оливковое масло 100 мл
• Чеснок
• Соль
• Черный перец
• Лук-шалот
• Козий сыр 150 г

Рецепты салатов на Новый год 2018

Салат с крабовыми палочками и кукурузой
• Консервированная кукуруза 100 г
• Яйца 2 шт
• Крабовые палочки 100 г
• Зеленое кислое яблоко 1 шт
• Укроп (зелень) 1 пучок
• Майонез 2-3 ст. л.
• Соль по вкусу

Рецепты салатов на Новый год 2018Этапы приготовления:
• В миску выложить кукурузу. Яблоко очистить и нарезать в миску, кубиками.
• Добавить кубиками порезанные крабовые палочки. Отваренные яйца нашинковать и сложить в миску.
• Добавить майонез и мелко нашинкованный укроп.
• Перемешать и посолить по вкусу. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить по желанию.

Рецепты салатов на Новый год 2018Оливье с мясом и языком
• говядина отварная — 200 г.
• отварной язык — 200 г.
• картофель отварной «в мундире» — 3 шт.
• яйца отварные — 3 шт.
• соленые огурцы — 4 шт.
• морковь отварная — 1 шт.
• сладкий репчатый лук — 1 шт.
• горошек зеленый консервированный — 5 ст. л.
• майонез — по вкусу
• соль, перец по вкусу

Рецепты салатов на Новый год 2018Этапы приготовления:
1. Говядину мелко нарезать и положить в кастрюлю.
Картофель очистить, нарезать мелким кубиком и положить к мясу.
2. Язык нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
3. Яйца очистить, нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
4. Огурцы нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
5. Морковь очистить, нарезать кубиком и положить к остальным ингредиентам.
6. Репчатый лук мелко нарезать и положить в кастрюлю.
7. С горошка слить жидкость и добавить его в кастрюлю.
8. Заправить салат майонезом, если надо посолить и поперчить по вкусу. Оставить минут на 30 в холодильнике. Затем переложить салат в красивое блюдо и подать к столу.

Салат «Гроздь винограда»

Рецепты салатов на Новый год 2018• Куриная грудка — 300 г.
• Яйца — 3 шт.
• Яблоки (зеленые) — 2 шт.
• Сыр — 100 г.
• Виноград (черный) — 300 г.
• Майонез — 200-300 г.
• Листья салата, петрушка.
• Соль — по вкусу
Этапы приготовления:
1.Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиками.
2.Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.
4.Ягоды винограда разрезать вдоль пополам, удалить косточки.
5.Сыр натереть на крупной терке.
6.Укладывать салат на круглое блюдо, на листья салата слоями: каждый слой намазать майонезом.
7.1 слой — куриное мясо, 2 слой — яйца, 3 слой — яблоки, 4 слой — сыр. Последний слой хорошо обмазать майонезом.
8.Украсить салат половинками ягод винограда, веточкой петрушки.

Крестьянский салат с сыром

Рецепты салатов на Новый год 2018• горсть маслин
• 4–5 кусков черствого белого хлеба
• 400 г спелых помидоров
• 175 г сыра трех видов (например, горгонзола, моццарелла и бри)
• 450 г огурцов
• 50 г вяленных на солнце помидоров
• горсть листьев салата (латук, шпинат, корн)
• маленький пучок базилика
• оливковое масло «экстра вирджин»
• 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• соль, свежемолотый черный перец
Этапы приготовления:
• Порежьте хлеб на кубики. Сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке.
• Произвольно нарежьте помидоры и огурцы.
• В миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.
• Раскрошите и нарежьте сыры.
• Маслины раздавите плоской стороной ножа, удалите косточку.
• Помойте и обсушите все салатные листья.
• У базилика и шпината удалите стебли. Затем добавьте овощи, все виды сыра, вяленые томаты, маслины, хлеб и листья базилика. Полейте салат заправкой.

Приятного аппетита!

Рецепты салатов на Новый год 2018: Видео