Вкусные бутерброды – самый простой и быстрый способ приготовить блюда для новогоднего фуршета. На праздничном столе всегда должны быть вкусные и питательные бутерброды, приготовить которые может каждый. Представляем наиболее интересные рецепты бутербродов на Новый год.

Рецепты бутербродов на Новый год 2018Узнайте лучший рецепт бутербродов из нашей статьи, повара постарались сделать традиционное блюдо необычным.

Рецепты бутербродов на Новый год 2018

Бутерброды с воздушной крабовой массой
• хлеб, 4-5 ломтика
• салат, по вкусу
• 1 яйцо,
• крабовые палочки, 100 грамм
• кукуруза, 2 ст. л
• сметана, 2 ст. л
• соль, по вкусу

Рецепты бутербродов на Новый год 2018Жареная кукуруза и крабовый окунь
1 чашка замороженного цельного кукурузного зерна,
1 чашка красного сладкого перца
2 чайных ложки оливкового масла
1 чашка вареного крабового мяса
1 чашка измельченного сыра с перцем
1/3 стакана майонеза
¼ стакана сметаны
¼ чашки нарезанного зеленого лука
¼ чайная ложка свежезамороженного черного перца

Рецепты бутербродов на Новый год 2018

Бутерброды со шпротами

Рецепты бутербродов на Новый год 2018• батон, 15 ломтик.
• шпроты, 1 банка
• луковица, 1 штука
• помидор, 1 штука
• майонез, 5 ст. л.
• кетчуп, 6 ст. л.
• уксус, 2 ст. л.

Рецепты бутербродов на Новый год 2018Для бутербродов понадобится нарезной батон 15 ломтиков обжарить на сухой сковороде с каждой стороны, лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе, затем уксус слить, майонез и кетчуп смешать, нарезать помидор.
Открываем шпроты, когда все ингредиенты готовы, начинаем делать бутерброды. Ломтики хлеба смазываем готовой смесью из кетчупа и майонеза, поверх выкладываем одну шпротину, ломтик помидора и маринованный лук, по желанию можно украсить зеленью и выкладываем на блюдо.

Жареный куриный сэндвич с горчицей

Рецепты бутербродов на Новый год 2018Классический Капрезе-сэндвич, как правило, готовится с большим количеством свежей моцареллы, несколько ломтиков помидора и базилика, которые затем покрываются оливковым маслом и бальзамическим уксусом, солью и перцем. Оливковое масло можно заменить ароматной трюфельной горчицей и белой бальзамической глазурью.

Рецепт сэндвича с булочкой и копченым лососем

Рецепты бутербродов на Новый год 2018Этот рецепт бутерброда из копченого лосося, сделанный с жареной спаржей, маринованным красным луком, яичницей со свежим укропом, сливочным сыром на поджаренном хлебе. Это простой и доступный вариант!

Поляна елок
• йогурт, 150 мл
• сода, 1/2 ч. л.
• сахар, 1 ч. л.
• мука, 4 ст. л.
• 1 яйцо
• 1 морковь
• растительное масло, 1 ст. л.
• укроп, 1 пуч.
• майонез, 1 пакет.
• салат, 1 пуч.
• сыр, 1 пач.
• колбаса, 200 грамм
• маслины, 1 бан.
• перец, 1 штук
• соль, 1/2 ч. л.
Этапы:
• Для блинов понадобится 100 мл морковного сока. Можно взять одну крупную морковь или упаковку мини-морковок. Мини-морковь более сочная и сладкая. Она очень сочная и сладкая. При помощи соковыжималки нужно отжать сок.
• Делаем тесто для блинов. Для «ёлок» можно использовать питьевой йогурт. В йогурте гасим соду, добавляем сахар, соль, яйцо и морковный сок. Венчиком перемешиваем.
• Вмешиваем муку. Муку берём ложкой с горкой. Укроп мелко рубим. И отправляем в тесто, добавляем масло.
• Ложкой перемешиваем. Укроп в блинах-елках будет напоминать хвою.
• Жарим блины с одной стороны.
• Режем блины пополам. У нас получится 12 шт.
• Промазываем блин майонезом по вкусу.
• На майонез выкладываем салатный лист таким образом – получится юбочка.

Рецепты бутербродов на Новый год 2018• На соломку — сыр, а на него укладываем колбасу.

Рецепты бутербродов на Новый год 2018

Канапе с икрой палтуса
• икра, 100 г
• сливочное масло, 100 г
• перепелиные яйца, 10 шт.
• огурцы, 1 шт.
• багет, 1 шт.
• лимонный сок, 1 ч. л.

Рецепты бутербродов на Новый год 2018Отвариваем вкрутую перепелиные яйца. Очищаем и разрезаем их пополам. Сливочное масло взбиваем с соком лимона. Огурцы нарезаем кружочками. Нарезаем ломтиками самый тонкий багет. Смазываем его маслом.

Сыр Филадельфия с тостами

Рецепты бутербродов на Новый год 2018Для приготовления сыра:
• молоко, 1 л
• кефир, 0,5 л
• сахар, 1 ч. л.
• соль, 1 ч. л.
• лимонный сок, 1 ст. л.
• яйцо, 1 штук
Способ приготовления:
• Подогреваем в емкости 1 л молока, постоянно помешивая. В процессе нагревания добавляем соль и сахар, не забываем помешивать.
• Пока молоко закипает, подогреем кефир.
• Делаем огонь меньше и вливаем кефир. Постоянно помешиваем. Когда молоко начнет створаживаться и начнут появляться крупные гранулы, выключаем огонь.
• Процеживаем массу в другую емкость, чтобы отделить творог от сыворотки.
• Сворачиваем марлю в конверт и подвешиваем, чтобы сыворотка полностью стекла.

Рецепты бутербродов на Новый год 2018• Пока сыворотка стекает, взобьем яйцо с лимонным соком.
• Затем добавляем наш творог и взбиваем до однородной массы. Выкладываем в емкость и ставим в холодильник на 12 часов.

Горячие бутерброды с шампиньонами

Рецепты бутербродов на Новый год 2018• батон 1 шт (можно хлеб для тостов)
• шампиньоны 300-400 гр
• лук репчатый 1 шт
• чеснок 1-3 зубчика
• сыр твердый 150-200 гр
• майонез 1 ст. л.
• масло растительное

Закуска с икрой

Рецепты бутербродов на Новый год 2018Закуска с икрой – одно из самых красивых новогодних блюд. Оригинальные вафельные канапе очень вкусные. Но не готовьте их заранее, так как икра при заветривании теряет вкусовые качества, а вафельные коржи могут раскиснуть.
Что необходимо для блюда?

Рецепты бутербродов на Новый год 2018• плавленый сыр, 100 г
• вафли, 3 коржа
• яйцо, 2 шт.
• красная икра, 2 ст. л.
• майонез, 2 ст. л.
• чеснок, 1 зубчик
С помощью формы вырезаем из коржей заготовки – 6 штук.
Натираем на терке вареные яйца и плавленый сырок. Перемешиваем их с раздавленным чесноком и майонезом. Смазываем коржи начинкой, а верхушку украшаем красной икрой.

Рецепты бутербродов на Новый год 2018: Видео