Негосударственная организация «Росконтроль» провела исследование пяти российских марок меда: «Абрико», «Кедровый бор», «Башкирские пасеки», «Каждый день» и «Домашние традиции».

По итогам экспертизы самым вкусным медом оказался бренд «Башкирские пасеки» – он имеет сладкий, приятный вкус. Именно мед «Башкирские пасеки» был признан организацией натуральным и безопасным.

«При исследовании образцов «Абрико» и «Каждый день» обнаружено превышение доли глюкозы над фруктозой и присутствие высокомолекулярных олигосахаридов. Образцы этих брендов являются медом с вероятной примесью патоки или сиропов, то есть имеют признаки фальсификации», — говорится в исследовании.

Вкусовые качества «Домашних традиций» и «Башкирских пасек» эксперты «Росконтроля» оценили как слабые, но приятные. Аромат продукции «Абрико», «Кедровый бор» и «Каждый день» охарактеризован как очень слабый.

Источник: lenta