Гриль, барбекю – излюбленные предметы для пикника приготовления непревзойденных блюд на углях. Главным аксессуаром для жарки мяса, рыбы, овощей в таких жаровнях выступает решетка. От ее материала изготовления, размера и формы зависит удобство и качество готового блюда. Как выбрать решетку для гриля правильно – вопрос, который интересует многих пользователей.

Что интересно знать о материалах

Ведущие производители выпускают решетки для барбекю из долговечных и безопасных металлов:

  • Нержавеющая сталь. Сетка из нержавейки характеризуется практичностью и гигиеничностью. Материал не впитывает запахи, не окисляет пищу, легко очищается бытовой химией. Решетки для гриля из нержавейки обладает прочностью, выдерживают высокие температуры, что обеспечивает долговечность.
  • Чугун. Чугунная решетка-гриль для мангала – рациональная покупка на многие годы. Материал равномерно нагревается, обеспечивая красивую корочку на продуктах. Не разрушается под воздействием солей, жиров. Если в процессе ухода не использовать бытовую химию, обретает антипригарные свойства.

Более дешевые аналоги выполняют из хромированной, никелированной углеродистой стали. Но со временем защитный слой истирается, что приводит к потере гигиеничности, коррозии.

Как подобрать нужный размер

Производители барбекю и мангалов комплектуют продукцию всем необходимым для использования. Но если вы планируете готовить на большую компанию или разные продукты, потребуется дополнительный аксессуар. Выбрать решетку можно в соответствии диаметра имеющейся жаровни.

Если предполагается приготовление на мангале, размер выбирается в зависимости от объема продуктов. Для небольшого количества продуктов подойдут модели 20х30см. Если необходимо приготовить за один подход 1,5-2 кг мяса, потребуются аксессуары больших размеров – 30х40 см.

Понятие «размер» также включает высоту. Объемную решетку удобно использовать для приготовления цельных овощей, крупных ломтей мяса, кусочков курицы. Плоская решетка оптимальна для любителей стейков, отбивных, овощных слайсов гриль.

Популярные формы аксессуаров

Какую выбрать решетку для барбекю?

В продаже встречаются решетки для гриля круглые, овальные и квадратные. Выбирают форму исходя из конфигурации гриля или барбекю. Также учитывают тип продуктов, который предполагается готовить чаще:

  • овальные – отличный вариант для приготовления ароматной рыбы на углях;
  • прямоугольные – удобны для любых видов мяса;
  • круглые – обычно имеют небольшие размеры, которых достаточно для овощей-гриль.

В интернет-магазине whogrill.ru выбирать гриль и купить дополнительную решетку, цена на которую с лихвой окупается высоким качеством изготовления, безопасностью и долговечностью материалов. Заказать любые товары можно с доставкой.