Диета TLC уже много лет подряд успешно практикуется во всем мире, а в этом году авторитетный американский журнал U.S. News & World Report поставил эту методику на 5 место рейтинга «Самых эффективных диет в мире». Рассказываем о методике, которая позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить организм.

Основные принципы

Диета TLC расшифровывается как Therapeutic Lifestyle Changes Diet (терапевтическое изменение уровня жизни). Она позволяет снизить уровень «плохого» холестерина (именно он образует на стенках сосудов склеротические бляшки, которые вызывают заболевания сердечно-сосудистой системы) на 8-10% в течение 6 недель. Эффект положительно сказывается не только на организме в целом, но и способствует избавлению от лишнего веса.

Диету придумали специалисты из Американской ассоциации профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В основе принципа работы диеты — резкое сокращение жиров (особенно это касается насыщенных).

Что можно есть

Во время диеты рекомендуется питаться следующими продуктами:

— Фрукты и овощи (клетчатка помогает блокировать поглощение холестерина из пищеварительного тракта);

— Цельнозерновые продукты (хлеб, крупы, рис, макароны из твердых сортов пшеницы);

— Нежирные молочные продукты (2-3 порции в день);

— Рыба, птица без кожи.

Что есть нельзя

Продукты с насыщенными жирами важно сократить до минимума: на них приходится не более 7% от всех ежедневных калорий. Например, если вы обычно едите 2000 калорий в день, то можете позволить себе из «черного списка» продукты на общую сумму в 140 калорий. К насыщенным жирам относятся: жирные сорта мяса, молочные продукты с высоким содержанием жира, сливочное масло, маргарин, сало, сыр.

Результат

Изначально основной целью диеты было оздоровление организма и снижение уровня «плохого» холестерина. В ходе исследования испытуемые в среднем теряли 9 килограммов за полгода без изменения калорийности рациона. Однако для тех, кто задался целью похудеть, авторы диеты слегка изменили основные правила: женщинам предлагается ограничить калорийность рациона до 1600 ккал в день, чтобы избавиться за 6 недель от 3-8 лишних килограммов.

Алкоголь на диете TLC

Авторы методики предупреждают, что алкоголь повышает уровень триглицеридов в крови, которые оказывают негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. При этом диета не запрещает умеренные порции алкоголя хоть каждый день (одна — для женщин, две — для мужчин). Основной принцип диеты — умеренность, при этом рацион не сильно ограничен и даже алкоголь втиснулся в список разрешенки.

На что стоит обратить внимание

Насыщенные жиры часто прячутся в безобидных на первый взгляд продуктах, поэтому за рационом все же нужно следить. Например, яйца не входят в список того, что нужно исключить, но при этом нельзя есть в неделю больше двух желтков. При покупке готовых продуктов читайте этикетки: производители практически всегда указывают содержание насыщенных жиров (на иностранных этикетках есть пометка saturated fats). Также обратите внимание на соусы, большинство из них содержат насыщенные жиры.

Источник: elle